判定一种液体奶乳制品是乳饮料还是鲜奶的依据是()
A、乳脂肪和乳蛋白质含量
B、乳的比重或密度
C、添加酸性物质
D、滴定酸度的高低
如果一个乳品厂只生产长货架期酸性乳饮料,那么保温室温度应设定的范围是多少?为什么?