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题目

判定一种液体奶乳制品是乳饮料还是鲜奶的依据是()

A、乳脂肪和乳蛋白质含量

B、乳的比重或密度

C、添加酸性物质

D、滴定酸度的高低

相关标签: 乳饮料   乳制品  

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如果一个乳品厂只生产长货架期酸性乳饮料,那么保温室温度应设定的范围是多少?为什么?

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