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通过埃姆斯测试法，检测一种甜味剂的致突变性。结果如下：
从以上结果可得出什么结论？（）
A、该甜味剂不具有诱变性
B、鼠肝酶是强诱变剂
C、该甜味剂不是诱变剂，但可能代谢转化为强诱变剂
D、该甜味剂是诱变性，并可转化为强诱变剂
E、该甜味剂及其转化产物具有相等的诱变性
相关标签： 甜味剂 突变性
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相关试题
甜味剂按其来源可分为天然甜味剂和（）。
甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂是从什么组织中提取的甜味物质（）。
A、动物
B、矿物质
C、海洋鱼类
D、植物
E、动物内脏
下列甜味剂甜度的排列顺序正确的是()。
A、糖>糖替代品>高强度甜味剂
B、高强度甜味剂>糖替代品>糖
C、高强度甜味剂>糖>糖替代品
D、糖替代品>高强度甜味剂>糖
《预包装食品标签通则》GB7718-2004是食品标签系列国家标准之一，适用于提供给消费者的所有预包装食品标签。其中规定产品配料表中必须标明_______的具体名称。
A、防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂
B、防腐剂、甜味剂、着色剂
C、甜味剂、着色剂、抗氧化剂
D、抗氧化剂、防腐剂、着色剂
如果开发一种给肥胖病人食用的甜食，加入以下哪一种作为甜味剂最为合适？（）。
A、果糖
B、二肽类甜味剂
C、葡萄糖
D、麦芽糖