题目

水产品包括鱼、虾、贝、藻等,味道十分鲜美,是深受人们欢迎的饮食佳品。其营养价值主要有()。

A、鱼、虾、蟹等水产品中含有丰富的蛋白质,鱼蛋白质的必须氨基酸优于肉类,属优质蛋白,且利用率高。

B、鱼、虾、蟹等水产品脂肪含量很低,且多由不饱和脂肪酸组成,易被消化吸收。

C、鱼类还含有丰富的维生素、核黄素和尼克酸等,常作为生产鱼肝油的来源。

D、水产品中钙、钾、镁等无机盐含量较高,海带、紫菜等海中植物含丰富的碘、铁等微量元素。

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相关试题

2014年1月居民消费价格同比涨幅由低到高排列正确的是?

A、液体乳及乳制品——粮食——鲜菜——蛋

B、水产品——粮食——鲜菜——肉禽及其制品

C、肉禽及其制品——鲜菜——水产品-鲜果

D、粮食——水产品——液体乳及乳制品——鲜菜

下图中甲、乙、丙、丁表示了我国四个地区的优势产业形成的要素,这四个地区的优势产业依次是

[  ]

A、电子信息工业、羊毛衫加工业、旅游业、水产品加工业B、羊毛衫加工业、旅游业、电子信息工业、水产品加工业C、旅游业、电子信息工业、水产品加工业、羊毛衫加工业D、电子信息工业、水产品加工业、羊毛衫加工业、旅游业

水产品包括鱼、虾、贝、藻等,味道十分鲜美,是深受人们欢迎的饮食佳品。其营养价值主要有()。

A、鱼、虾、蟹等水产品中含有丰富的蛋白质,鱼蛋白质的必须氨基酸优于肉类,属优质蛋白,且利用率高。

B、鱼、虾、蟹等水产品脂肪含量很低,且多由不饱和脂肪酸组成,易被消化吸收。

C、鱼类还含有丰富的维生素、核黄素和尼克酸等,常作为生产鱼肝油的来源。

D、水产品中钙、钾、镁等无机盐含量较高,海带、紫菜等海中植物含丰富的碘、铁等微量元素。

水产养殖保险的保险责任包括(  )。

A、由于缺氧、疾病造成的水产品死亡

B、水产品的自然死亡

C、被保险人的故意行为造成的损失

D、水产品在养殖过程中由于天敌捕食造成的损失

水产品产量包括人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量。( )

  • A、正确

  • B、错误

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