副溶血性弧菌食物中毒主要与食用生鱼片有关，目前主要依靠杀菌（）。
A、醋
B、低温
C、芥末酱

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丽岛同城是一家处于起步期的餐饮企业，其业务主要为通过电话定购的方式销售日本特色食品，例如生鱼片和寿司。该公司决定采用平衡计分卡来计量来年的绩效。下列选项中，属于学习和成长维度计量的是（　）。
A.权益净利率 B.客户满意度 C.存货周转率 D.新产品开发周期

以下哪些行为可能会导致患食源性寄生虫病()

A.进食生鱼片、生鱼粥、生鱼佐酒、醉虾蟹或未经彻底加热的涮锅、烧烤的水生动植物

B.抓鱼后不洗手

C.使用切过生鱼的刀及砧板切熟食、或用盛过生鱼的器皿盛熟食

D.以上均会

丽岛同城是一家处于起步期的餐饮企业，其业务主要为通过电话定购的方式销售日本特色食品，例如生鱼片和寿司。该公司决定采用平衡计分卡来计量来年的绩效。下列选项中，属于学习和成长维度计量的是（）。
A、餐厅营业额
B、客户关系维护
C、处理单个订单的时间
D、新产品类型的开发

下列关于少数民族特点描述正确的是（　　）。

A、傣族主要分布在云南省，80%以上聚居在大理

B、维吾尔族男女老少爱戴的四棱小花帽，称为“袷袢”

C、壮族喜吃腌制的酸食，以生鱼片为佳肴

D、三朵是苗族人千百年来笃信的保护神

[单选]在日本吃生鱼片时常用的调料是？（）
A．味增酱
B．酱油与大蒜
C．醋与酱油
D．芥末与酱油