题目
以下哪些行为可能会导致患食源性寄生虫病()
A.进食生鱼片、生鱼粥、生鱼佐酒、醉虾蟹或未经彻底加热的涮锅、烧烤的水生动植物
B.抓鱼后不洗手
C.使用切过生鱼的刀及砧板切熟食、或用盛过生鱼的器皿盛熟食
D.以上均会
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食源性疾病的发生发展有()等基本特征。
- A在食源性疾病暴发流行过程中,食物本身并不致病,只是起了携带和传播病原物质的媒介作用
- B在食源性疾病暴发流行过程中,食物本身就能致病,而且还起到携带和传播病原物质的媒介作用
- C导致人体罹患食源性疾病的病原物质是食物中所含有的部分致病因子
- D导致人体罹患食源性疾病的病原物质是食物中所含有的各种致病因子
- E人体摄入食物中所含有的致病因子可以引起以急性中毒或急性感染两种病理变化为主要发病特点的各类临床综合征
食源性疾病的发生发展的特征包括()。
A.食物是治病源
B.食物是携带和传播病原物的媒介
C.食源性疾病有急性中毒和感染的病理变化
D.病原物质是食物中所含的各种致病因子
E.食源性疾病多为人与人之间传染的结果
食源性疾病的基本要素包括()
A、传播媒介--食物
B、传染源--患病的人或动物
C、食源性疾病的致病因子--食物中的病原体
D、宿主--个体的抵抗力
E、临床特征--急性中毒性或感染性表现
承担疑似食源性异常病例/异常健康事件监测的医疗机构,在发现符合定义的疑似食源性异常病例/异常健康事件后通过网络填报电子报告卡上报
A、对
B、错
在我国,由食源性微生物所引起的食源性疾病占所发生的食源性疾病的()。
A、三分之一
B、五分之一
C、八分之一
D、十分之一