题目
关于食品样品采集和保存,下列哪项表述是不正确的?()
A、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性
B、采集数量应满足检验项目对样品量的需要,一式三份,一般散装样品每份不少于05kg
C、液体、半流体饮食品应先混匀后再采样
D、粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
E、罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个
相关标签: 样品量 半流体
提示:未搜索到的试题可在搜索页快速提交,您可在会员中心"提交的题"快速查看答案。
答案
查看答案
搜题
相关试题
对水筛法检测水泥细度描述正确的有:()。
A、80μm筛析试验样品量为25g
B、45μm筛析试验样品量为10g
C、水压为0.2MPa
D、筛析时间为3min
所有辅料在使用前必须进行检验或检查确认,同时应该留洋的辅料其样品量应为全检量的()倍。
A、5
B、4
C、3
D、2
(单选题)采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问,一般一式几份()
A四份
B两份
C三份
D五份
E六份
散料抽样检验在满足抽样代表性的前提下,样品数和样品量越少越好。任何不必要的增加样品量都有可能导致抽样费用的增加和物料的损失。
A、对
B、错
大肠菌群检测时,其菌数是表示在()组样品量中的数量
A、100g或100ml
B、1g或1ml
C、10g或10ml
D、1000g或1000ml