题目

蛋白质、脂肪、糖类又称为“热能营养素”。

A、对

B、错

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营养素可以分为()等类。
A.宏量营养素
B.微量营养素
C.常量元素
D.量元素
E.维生素

推荐摄人量(RNI)是对人群提出的膳食中应有的

A.热能和营养素的最低量

B.热能和营养素的最大量

C.热能和营养素的适宜量

D.热能和营养素的饱和需要量

E.热能和营养素的储备需要量

(单选题)食品营养价值的评定不包括()。

A营养素的损失

B营养素的种类

C营养素的质量

D营养素的含量

E食品的合理加工烹调

平衡膳食应满足的基本要求为A.供给必需的能量和营养素B.各种营养素间的比例均衡SXB

平衡膳食应满足的基本要求为

A.供给必需的能量和营养素

B.各种营养素间的比例均衡

C.合理的烹调加工

D.尽量生食以保留营养素

E.一日三餐,热能分配比例适宜

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