下列哪种人群可以适当增加粗粮的食用量，但不能过量（）
A、老年人
B、运动不足、容易便秘的人
C、生长发育阶段的儿童
D、消化系统功能较弱的
称重法是对集体或单位三餐各种食物食用量进行称重，计算（ ）的平均摄入量。
A、每人每日营养素
B、每人每餐营养素
C、每人每日每餐营养素
D、每日每餐营养素
作为食品强化的载体一般具有()等特征。
A．食用量大
B．食用普遍
C．特殊用途
D．便于强化剂加入
E．不易破坏
