[单选]为什么是“黄花菜都凉了”而不是别的菜（）。
A．黄花菜花开得最晚
B．约定俗成无理由
C．本是黄瓜菜凉菜更凉具讽刺意味

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若新鲜黄花菜的含水量为86%，经干制后其含水量为16%，则黄花菜的干燥率为（）

A、4：1

B、5：1

C、6：1

D、7：1

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[单项选择题]下列哪种可食部分为营养器官（）
A.大米
B.黄花菜
C.马铃薯
D.苹果

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黄花菜又名忘忧草，能在一定程度上改善情绪，这在中医典籍中早有记载。之所以争议巨大，主要因为全球医学界至今未能准确地辨别抑郁症的病因，有普遍效果的治疗方法亦十分有限。加上中医西医是两种异质医学，治疗的理念大相径庭，西医理念无法衡量中医，而西医治不好的病，在中医看来“死马还能当活马医”。以下说法不符合文段的是（）。
A.忘忧草对于缓解情绪有一定作用B.黄花菜改善情绪方面存在争议C.准确辨别抑郁症的病因指日可待D.中医西医在治疗理念上存在差别

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新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱，本身有剧毒，所以食用新鲜的黄花菜要注意。（)

新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱，本身有剧毒，所以食用新鲜的黄花菜要注意。()

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骨质疏松患者不宜食用的食物是（　）。

A.牛奶

B.黄花菜

C.鸡蛋

D.浓茶

E.海带

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