某企业期望针对某疾病高危人群研发强化食品，应考虑的内容包括（）
A、城市居民缺乏的必需营养素
B、所选食物载体是否是可供高危人群食用的食品
C、强化食品的销售前景
D、强化剂的用量是否足以纠正高危人群营养问题
E、强化食品的长期高消费摄人是否会引起新的卫生问题
强化食品的种类有（）。
A、膳食补充剂的添补，副食强化
B、载体的选择，副食强化
C、主食强化，副食强化
D、水强化，副食强化
E、固体强化，副食强化
属于营养强化剂的品种有
A.硫酸亚铁
B.维生素A
C.核黄素
D.氯化镁
E.碳酸钙
强化剂的用量要()，这是强化食品应遵循的原则之一。
A.高于人体生理需要
B.低于人体需要
C.符合标准
D.食用者自定
强化食品在我国允许以保健食品的形式面市。
A、对
B、错
