题目

金属塑性变形时对其理化性能影响,正确的是()

A、电阻增大

B、电阻减小

C、耐热性增加

D、耐热性降低

相关标签: 耐热性  

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目前已知的最强的致泻毒素是()

A、Vero细胞毒素

B、霍乱肠毒素

C、耐热性肠毒素

D、不耐热性肠毒素

E、气单胞菌不耐热性肠毒素

[单选]矿渣水泥比普通水泥耐热性强的原因是()。
A.矿渣水泥水化后氢氧化钙含量少
B.矿渣本身的耐热性强
C.矿渣水泥水化后带结晶水的水化物含量少
D.A+B+C

加热致死时间D值反映了微生物的耐热性,下列关于D值的描述不正确的是()。

A、D值越小,微生物的耐热性越强

B、D值越大,微生物的耐热性越强

C、D值与微生物种类和温度有关

D、在特定的温度和食品环境下下,某菌的D值是一定的

D值和Z值都是微生物的耐热性特征值,D值和Z值越大,则微生物的耐热性越差。

A、对

B、错

关于热原性质的说法,错误的是A.具有不挥发性B.具有耐热性C.具有氧化性SXB

关于热原性质的说法,错误的是

A.具有不挥发性

B.具有耐热性

C.具有氧化性

D.具有水溶性

E.具有滤过性

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