题目

总台“留言”拒收一天中午12:00接待员小张来接班,小王与其客套几句便匆匆忙忙的走了。过了一段时间,有一位李先生来到前台要给1202房的送东西,说客人有事外出,让把东西放到总台。小张查找一下留言登记单,没有找到1202房的留言。李先生非常疑惑,说不可能,都已经说好了。小张把留言登记单拿给先生看,确实没有登记。李先生因为还有其他的事情,便与小张商量可否先放一下。但小张说,实在对不起,我们这里有规定,没有登记不能寄存。无奈之下,李先生说了一句,你也真够坚持原则的了,就离开前台,在大厅里等候客人。他在大堂里走来走去,站也不是,蹲也不是,一副无可奈何的样子。很长一段时间后,1202房的客人回来了,来到总台拿他的东西。小张回复说并没有东西寄存。李先生发现1202房的客人回来了,急忙过来,连声抱怨,“等你等得好辛苦呀,你不是说跟前台讲好了吗,怎么人家说没有留言,害我等了2个多小时。”原来,早上1202房的客人外出时来到前台,告诉接待员,他要外办事,有人来送东西先放到服务台,他晚上回来取。当班的接待员小王满口答应,却没有做登记,也没有交接给接班的接待员,造成了这起劣质服务事件。通过上述案例,酒店应吸取哪些教训,从下列选项中选出合适的答案:()

A、饭店前台工作有脱节现象

B、员工应树立整体意识,各个岗位之间要做好协调工作

C、接待员在处理事情的过程中要灵活机动

D、做好交接班记录工作

E、服务意识有待加强

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总台“留言”拒收一天中午12:00接待员小张来接班,小王与其客套几句便匆匆忙忙的走了。过了一段时间,有一位李先生来到前台要给1202房的送东西,说客人有事外出,让把东西放到总台。小张查找一下留言登记单,没有找到1202房的留言。李先生非常疑惑,说不可能,都已经说好了。小张把留言登记单拿给先生看,确实没有登记。李先生因为还有其他的事情,便与小张商量可否先放一下。但小张说,实在对不起,我们这里有规定,没有登记不能寄存。无奈之下,李先生说了一句,你也真够坚持原则的了,就离开前台,在大厅里等候客人。他在大堂里走来走去,站也不是,蹲也不是,一副无可奈何的样子。很长一段时间后,1202房的客人回来了,来到总台拿他的东西。小张回复说并没有东西寄存。李先生发现1202房的客人回来了,急忙过来,连声抱怨,“等你等得好辛苦呀,你不是说跟前台讲好了吗,怎么人家说没有留言,害我等了2个多小时。”原来,早上1202房的客人外出时来到前台,告诉接待员,他要外办事,有人来送东西先放到服务台,他晚上回来取。当班的接待员小王满口答应,却没有做登记,也没有交接给接班的接待员,造成了这起劣质服务事件。通过上述案例,酒店应吸取哪些教训,从下列选项中选出合适的答案:()

A、饭店前台工作有脱节现象

B、员工应树立整体意识,各个岗位之间要做好协调工作

C、接待员在处理事情的过程中要灵活机动

D、做好交接班记录工作

E、服务意识有待加强

罗伯特先生无房了某日,一位外籍客人罗伯特先生经本地公司订房入住某大酒店,要一个标准间预住两天。但在总台办理入住手续时,接待员告诉罗伯特先生,他的预订只有1天。现在又正值旅游旺季,第二天的标准间难以安排。罗伯特先生听后大怒,强调自己让本地接待单位在为他订房是进明确要住两天的,订房差错的责任肯定在酒店。由此,接待员与客人在总台成了僵持的场面。面对案例中的情况,请在下列选项中选出理想的处理方式:()

A、无论责任在于哪方,接待员都应向客人表示歉意,稳定客人的情绪。在听取客人意见后,可耐心做出解释,提醒客人追究责任并不是当前主要问题,尽快解决实际问题才是当务之急。

B、因正值旅游旺季,在同类客房较紧张的情况下,可建议客人次日换住一间套房,并给予适当的折扣。

C、尽快查明原因。若责任在代订公司,接待员可以按原则办理,只给1天住房,次日的住房请客人自选解决或建议其入住其他酒店。

D、如果责任在代订公司,该代订公司与酒店属关系良好的协议单位,接待员在无法调整同类房的情况下,应请示上级,同意给予房间升级,从而保证酒店与该公司之间长期友好的协作关系顺利发展。

E、若查明责任在酒店一方,接待员更应该想方设法调整房间为客人解决难题。如果实在无同类房安排,可给予房间升级。这样做,既维护了客人的利益,又挽回了酒店的声誉,一举两得。

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