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目前被中西餐厅广泛使用的是（）。
A、杯花
B、盘花
C、环花
D、以上三个都可以
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相关试题
餐厅所提供的菜品应该越精细越好，满足不同顾客的需求。
A、对
B、错
日常采购法，适用于采购消耗量变化大，有效保存期较短，因而必须经常采购的鲜活原材料。每次采购的数量公式表示为（）。
A、原料需购量=应备量—现存量
B、原料需购量=日需要量×定期采购间隔天数+保险储存量
C、原料需购量=应备量—储存量
D、原料需购量=标准储量—订货点储量+原料日需要量×发货天数
以下哪个不是影响消音原件传递损失的因素？（）
A、消音元件的结构
B、消声原件位置
C、媒体的阻抗率
以下哪项描述是错误的（）。
A、徒手斟酒时左手持服务巾
B、右手持酒瓶瓶身
C、酒瓶商标朝向外侧
D、在客人左侧斟酒
即时性菜单，是根据某一时段内市场上食品原料的供应情况而制定的菜单。
A、对
B、错