食用菌隶属于菌物界真菌门中的（）和（）。其中大约有90％的食用菌隶属于（），10％隶属于（）。
通过代料栽培，意义在于（）
A、有利于保护森林资源
B、开阔了食用菌栽培材料来源和栽培区域
C、提高了食用菌产量
D、有利于食用菌机械化生产和科学管理
