题目
杏仁露散发出一种特殊的香气,这是苯甲醛的味道。由于苦杏仁中所含苷类主要为苦杏仁苷,它是一种氰苷,易被酸和酶催化水解,水解所得到的α-羟基苯乙腈很不稳定,易分解生成苯甲醛和氢氰酸。苦杏仁苷水解的最终产物包括
A.葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛B.龙胆双糖、氢氰酸、苯甲醛C.野樱苷、葡萄糖D.苯羟乙腈、葡萄糖E.苯羟乙腈、龙胆双糖
相关标签: 苯甲醛 氢氰酸 苦杏仁
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下列反应不能用来制备α,β-不饱和酮的是()。
A、丙酮在酸性条件下发生醇醛缩合反应
B、苯甲醛和丙酮在碱性条件下发生反应
C、甲醛和苯甲醛在浓碱条件下发生反应
D、环己烯臭氧化水解,然后在碱性条件下加热反应