苦杏仁为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。苦杏仁主要含有苦杏仁苷，这也是药典中其质量控制成分。
苷的分类中，苦杏仁苷属于A、氰苷
B、酯苷
C、碳苷
D、酚苷
下列关于苦杏仁苷的分类，错误的是A、双糖苷
B、原生苷
C、氰苷
D、氧苷
E、单糖苷
用于鉴别苦杏仁苷存在的反应是A、Vitali反应
B、Molish反应
C、Feigl反应
D、Kesting-Craven反应
E、Gibb反应
苦杏仁苷酶水解的最终产物包括A、葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛
B、龙胆双糖、氢氰酸、苯甲醛
C、野樱苷、葡萄糖
D、苯羟乙腈、葡萄糖
E、苯羟乙腈、龙胆双糖
鉴定苦杏仁时所依据的香气来自于A、苦杏仁苷
B、野樱苷
C、苯羟乙腈
D、苯甲醛
E、氢氰酸
