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题目

脂肪酸分为()。

(A)饱和脂肪酸

(B)反式脂肪酸

(C)多不饱和脂肪酸

(D)单不饱和脂肪酸

(E)游离脂肪酸

相关标签: 脂肪酸  

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以下对脂肪酸的描述哪些正确( )

A、脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)

B、脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)

C、脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)

D、按其饱和度可分为饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸

脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是(  )。

A、短链脂肪酸

B、中链脂肪酸

C、长链脂肪酸

D、类脂肪酸

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