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下列关于黄花菜的说法正确的是()。
A.黄花菜最好生吃，以免营养流失B.黄花菜所含胡萝卜素略低于西红柿C.黄花菜是一种二年生草本植物的花蕾D.黄花菜性味甘凉，有止血、消炎等功效
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新鲜黄花菜中含有（），可造成胃肠道中毒症状，故新鲜黄花菜不能生吃。
A、秋水仙碱
B、氰苷
C、亚硝酸盐
D、砒霜
下列食物中，适量摄入后不会对人体产生伤害的是()。
A、发芽的马铃薯
B、新鲜未充分加热的黄花菜
C、未充分加热的豆奶
D、发芽的大蒜
（单选题）下列哪种蔬菜中含有龙葵素（）
A新鲜木耳
B黄花菜
C四季豆
D多芽的土豆
适合产妇吃的食物蔬菜类有：莲藕、莴笋、黄花菜、黄豆芽、海带、花菜胡萝卜、茭白、丝瓜、番茄等。（判断题)
在黄瓜、胡萝卜、西瓜、辣椒、黄花菜等蔬菜中，属于喜温蔬菜的是（）
A．黄瓜、辣椒
B．胡萝卜、黄花菜
C．黄瓜、西瓜
D．辣椒、胡萝卜