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酿造酒是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分从而形成酒。下列属于酿造酒的是（）。
A.伏特加B.山西汾酒C.青岛啤酒D.贵州茅台
相关标签： 酿造酒 贵州茅台 青岛啤酒
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鸡尾酒是色、香、味俱全的艺术酒品，它是由两种以上的酒水混合配制而成，在鸡尾酒的调制中，基酒通常选用（）。
A、酿造酒
B、蒸馏酒
C、配制酒
D、发酵酒
关于中国古代饮食，下列说法错误的是（ ）。
A.中国甘蔗种植和糖的提炼方法是从印度传入的
B.唐代茶汤是将茶饼切碎碾成粉末，加入盐、葱、姜等煮成
C.先秦是中国三餐制习俗的确立时期
D.黄酒是用谷物作成为原料，用麦曲或小曲做糖化发酵制成的酿造酒
发酵酒又称原汁酒或酿造酒，是在含有糖分的原料中加入酵母进行提纯而得到的酒精饮料。
1、正确2、错误世界三大蒸馏名酒分别是()。
A.苏格兰威士忌B.贵州茅台C.法国科涅克白兰地D.维波罗瓦伏特加
A.苏格兰威士忌B.贵州茅台C.法国科涅克白兰地D.维波罗瓦伏特加