题目
“植物油的成品油储罐中储存的植物油越少,其事故发生的严重性越小,因此当储罐的容积一定时,罐内装的植物油越少,罐的事故风险度越低。”这种说法是不正确的,其原因是()。
A.罐内植物油越少,事故发生的严重性越小
B.罐内植物油越少,事故发生的严重性越大
C.罐内植物油少到一定程度时,植物油蒸发的气态物质占有较大空间,这些气态物质发生事故的风险度比植物油发生事故的风险度高得多,此种情况下储罐的事故风险度未必小
D.罐内植物油越少,事故发生的可能性越大
E.储罐事故发生风险度不只与植物油的多少有关,还与其他很多因素有关,所以仅由储存植物油的多少判断储罐事故风险度是不全面的
相关标签: 植物油
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皮肤对油脂的吸收能力是
A、羊毛脂>凡士林>液体石蜡>植物油
B、羊毛脂>液体石蜡>植物油>凡士林
C、羊毛脂>凡士林>植物油>液体石蜡
D、液体石蜡>植物油>凡士林>羊毛脂
E、植物油>凡士林>羊毛脂>液体石蜡
“植物油的成品油储罐中储存的植物油越少,其事故发生的严重性越小,因此当储罐的容积一定时,罐内装的植物油越少,罐的事故风险度越低。”这种说法是不正确的,其原因是()。
A.罐内植物油越少,事故发生的严重性越小
B.罐内植物油越少,事故发生的严重性越大
C.罐内植物油少到一定程度时,植物油蒸发的气态物质占有较大空间,这些气态物质发生事故的风险度比植物油发生事故的风险度高得多,此种情况下储罐的事故风险度未必小
D.罐内植物油越少,事故发生的可能性越大
E.储罐事故发生风险度不只与植物油的多少有关,还与其他很多因素有关,所以仅由储存植物油的多少判断储罐事故风险度是不全面的
植物油的不饱和脂肪酸很多,但“不饱和”也就意味着不稳定,在烹饪中很容易被氧化,生成很多黑色有害成分,具体表现就是,油色易发黑——油炸食物最明显,外皮不再金黄,而是棕褐色;有害成分进入体内,反而比饱和脂肪酸害处更大。所以_____,它最适合温度不太高的烹饪,比如凉拌、快炒等。
A.植物油的健康是相对的
B.植物油不一定那么健康
C.要根据烹饪方式选择油
D.食用植物油有很多禁忌