题目

值乘的乘务人员在餐车就餐时,餐车应提供乘务工作餐。下列叙述正确的是()。

A、列车员工作餐只按成本收费,应交验乘务报告和有关证件。

B、乘务工作餐只按成本收费。

C、邮政押运员加收30%的毛利率。

D、机车便乘乘务员用工作餐时,应交验司机报单和有关证件。

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举行工作餐的具体时间,原则上应当由工作餐的参与者共同协商决定,但按照惯例,绝对不能被安排在节假日。通常举行工作餐的最佳时间是中午的12点或1点钟左右。每次工作餐的具体时间应以()左右为宜。

A、半小时

B、30分钟以下

C、1小时

D、2小时以上

在参加工作餐时,宾主双方都有一些需要通晓的注意事项,其中不正确的是()。

A、在餐桌上就座时,座次往往不分主次,可由就餐者自由就座

B、主人与主客若是同性,则双方就座时可以根据具体情况有较多的选择

C、主人与主客若为异性,则双方最好是对面而座

D、一起共进工作餐的人士,不要在同一张餐桌上就餐,应该尽量分桌就座

值乘的乘务人员在餐车就餐时,列车应提供乘务工作餐,乘务工作餐()收费。

A、只按成本

B、按规定

C、按定价

D、按成本并加适当的毛利率

以下对工作餐“席间的交谈社仪”表述正确的有:()。

A、举行工作餐时,讲究的是办事与吃饭两不误,所以,有关实质性的交谈通常开始得宜早不宜晚

B、待主宾用毕主菜之后,主人便可暗示对方交谈可以开始了

C、宾主在交谈中不宜节外生枝、偏离正题

D、在交谈中,应注意不要影响他人用餐,所以有必要讲讲停停、一张一弛

E、一般来讲,在用工作餐时的交谈不宜录音、录像,或布置专人进行记录

内部回报包括( )。

A参与企业决策

B更大的责任

C更大工作空间

D免费工作餐

E个人成长的机会

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