题目

计算营养质量指数时需要()

A、营养素密度和能量密度

B、营养素指数和能量密度

C、营养素密度和能量指数

D、营养素指数和能量指数

相关标签: 营养素  

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创伤后营养支持研究内容包括()

A.营养素的代谢变化

B.营养素的需要量

C.营养素的作用

D.营养素的供给途径

E.营养支持的副作用

(单选题)食品营养价值的评定不包括()。

A营养素的损失

B营养素的种类

C营养素的质量

D营养素的含量

E食品的合理加工烹调

食物的营养价值包括了下列(  )概念范畴。

A、食物中某种营养素的含量的高低

B、食物中营养素的种类是否齐全

C、食物中营养素的数量和比例是否合理

D、食物中营养素是否易于被人体消化吸收和利用

E、食物中营养素的营养特性

下列有关营养素补充剂的说法,正确的有()

A、营养素补充剂是单纯以一种或数种经化学合成或天然动植物中提取的营养素为原料加工制成的食品

B、营养素补充剂一般含有必需的和非必需的营养素

C、营养素补充剂可以专门用于弥补人类膳食摄入的不足

D、营养素补充剂一般含有特定的维生素和矿物质

E、经批准的营养素补充剂只能宣传补充某某营养素,不得声称具有其他特定保健功能

营养素密度计算公式正确的是()

A、营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量

B、营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量

C、营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量

D、营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量

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