酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过发酵再冷却后形成的一种牛奶制品。它不仅保留了鲜牛奶的全部营养成分，而且可以帮助人体更好地消化和吸收奶中的营养成分，从而提高营养素的利用率。
A、酸奶比鲜牛奶受欢迎
B、加工过程导致营养流失
C、酸奶比鲜牛奶好喝
D、酸奶有利于营养吸收
下列适宜鲜牛奶短期保存的温度坏境是()
A、-5~0℃
B、10~15℃
C、0~20℃
D、0~4℃
