员工招聘一般可采用以下几种方式：超员招聘、缺员招聘和等员招聘。下列适合采用超员招聘模式的职位有（）。
A、行政总厨师长
B、餐厅服务员
C、餐饮部经理
D、餐厅经理
合理调动、安排各小组组长、厨师、厨工的人员配置，对厨房总体人事安排需通报行政总厨批准，是（）的职责。
A、墩子组长
B、厨师长
C、炉灶组长
D、冷菜组长
