题目
餐饮部员工从一线到管理层分工明确,其中既是参加接待服务的服务员,又是基层工作的组织者和指挥者的是()。
A、餐饮部经理
B、餐饮部主管
C、餐饮部领班
D、餐饮部迎宾员
相关标签: 迎宾员 指挥者 基层工作
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当客人进入餐厅后,服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座,送上小毛巾。这个岗位的服务员是()。
A、迎宾员
B、值台服务员
C、餐厅领班
D、传菜员
宴会开始前,宴会主管人员和迎宾员提前在()迎候宾客。
A、酒店门口
B、大厅门口
C、宴会厅门口
D、餐厅内
迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。下列关于迎宾员引位描述正确的是()。
A、着装华丽的客人应安排在风景优美的角落,不受打扰
B、先到的客人应安排在靠窗口或靠门区域的餐位
C、残疾的客人应安排靠门的位置,尽量挡住其残疾的部位
D、带宠物的客人要告知不能进餐厅
跑迎宾员应把先到餐厅的客人尽量安排在()的餐位。
A、靠窗口或靠门口
B、显眼位置
C、均匀分配
D、靠近餐厅
[单选]根据宴会的入场时间,()提前在宴会厅门口迎接客人。
A.宴会主管人员
B.值台员
C.迎宾员
D.宴会主管人员和迎宾员
A.宴会主管人员
B.值台员
C.迎宾员
D.宴会主管人员和迎宾员