题目

[单选]根据宴会的入场时间,()提前在宴会厅门口迎接客人。
A.宴会主管人员
B.值台员
C.迎宾员
D.宴会主管人员和迎宾员

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下列有关迎宾员安排就坐的说法正确的是()。

A、情侣尽量安排在餐厅中央显眼的位置

B、行动不便的老年人或残疾人,安排在靠门附近

C、先到餐厅的客人应尽量安排在靠其他的位置

D、餐厅客满时,婉言拒绝客人入内

迎宾员在引领客人时应走在客人前方,保持()米的距离。

A、1-1.5

B、1.5-2

C、2

D、3

迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时,还有客人前来,下列做法正确的是()。

A、请客人在休息区等候

B、婉言谢绝客人的到来,请客人到其他饭店去用餐

C、介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐

D、选项D免费提供菜单和酒水

宴会开始前,宴会主管人员和迎宾员提前在()迎候宾客。

A、酒店门口

B、大厅门口

C、宴会厅门口

D、餐厅内

[多选]迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时,还有客人前来,下列做法正确的是()。
A.请客人在休息区等候
B.婉言谢绝客人的到来,请客人到其他饭店去用餐
C.介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐
D.选项D免费提供菜单和酒水
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