搜题
题目
「もはや反捕鯨国の商業捕鯨の一律禁止の主張は根拠がない」とあるが、それはなぜか。
A、日本人は昔から鯨の肉を食べる習慣があり、鯨食は日本の食文化だから。
B、1992年にIWCの科学小委員会が発表した包括的資源評価でも明らかだから。
C、鯨を含む生物資源の持続可能な地用については国連でも認められているから。
D、増え続ける鯨のえさとなる鰯など小型魚の漁業資源が年々減少しているから。
相关标签： 食文化
提示：未搜索到的试题可在搜索页快速提交，您可在会员中心"提交的题"快速查看答案。
答案
查看答案
搜题
相关试题
中国历史上有几次重要的饮食的改变：火的发明使用，让直立猿人可以熟食肉类食物；农业的出现，让人类由采集食物变为栽培食物；面食的输入，使中国饮食文化由“粒食文化”进入“粉食文化”；美洲农作物玉米、马铃薯等的传入，提供了粮食的重要后盾；第五次则是美国速食快餐的进入和流行。在这些改变中， 给人类和食物的关系带来最大改变的是第五次，人们对食物从熟悉变为陌生。现代科技让食物丰富多样，其生产也越来越多地被机器替代。通过人为的加工，食品由物品变成商品，越来越多的人成为了食品的购买者而不是生产者。
A.饮食文化的改变对人类和食物的关系产生重要影响
B.第五次饮食改变对人类和食物的关系影响最大
C.现代科技改变了食品的属性
D.人类和食物的关系不断密切
中国是具有五千年历史的文明古国，它的饮食文化与烹调技艺是它的文明史的一部分，是中国灿烂文化的结晶。数千年来，中餐积累了精湛的烹调技艺，仅烹调的操作方法近百种，从而形成了各式各样、千差万别、风味各异的菜系和品种。据不完全统计，全国有各式菜肴一万多种。著名的清宫廷宴席菜肴“满汉全席”，仅此一桌的冷热大菜就有120余种。以这种大菜为代表的中国食文化，显示出华丽、气派的“天朝”和“帝王”心态，表现出中国传统文化的普遍特点。中餐的菜肴以色艳、香浓、味鲜、型美而著称于世。其型美，尤以花式冷拼盘最为突出，呈现出富有意境的景色和图案。而且中餐每套都以双数为单位，四、六、八、十……成为一般的规则。追求双数恰恰表现出中国文化注重“十全十美”，讲求偶数为利的心理习惯。中餐的菜肴名称也别具特色，富有中国传统文化特色，给人以美好的回味。如游龙戏珠、阳春白雪、宫门献鱼等，五花八门，应有尽有。在中国，可以说走到哪里、吃到哪里。全国各地的饭店、酒家、餐馆、食摊比比皆是。长期以来，各地由于选用不同的原料，不同的配料，采用不同的烹调方法，因而形成了各自的独特风味和不同的菜系。其中，较为著名的八大菜系指川、粤、苏、湘、闽、徽、浙、鲁。中餐每套为什么以双数为单位?
A．双数好搭配B．双数比单数分量多C．双数外形美D．符合讲求偶数为利的心理习惯
A．双数好搭配B．双数比单数分量多C．双数外形美D．符合讲求偶数为利的心理习惯