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软炒是将经过加工成流体.泥状.颗粒的半成品原料，再调制成泥状或半流体，用中火热油均速翻炒，使之凝结成菜的烹调方法。
A、对
B、错
相关标签： 半流体 半成品
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相关试题
颗粒剂
A.中药材加水煎煮，去渣取汁制成的液体制剂
B.药材用蒸馏酒浸取的澄清的液体制剂
C.药物用规定浓度的乙醇浸出或溶解制成的澄清液体制剂
D.药材提取物与适宜辅料或与药材细粉制成的颗粒状内服制剂
E.中药材用水煎煮，去渣浓缩后，加糖或炼蜜制成的稠厚半流体制剂
关于髓核的描述错误的是（）
A、是富有单行的半流体性的胶状物质
B、占椎间盘切面的50%～60%
C、一般位于纤维环的前中部
D、能随外界的压力变化改变位置和形状
E、具有缓冲外力，保证脊柱弹性的作用
呈半流体状态的树脂类药材是
A.安息香B.乳香C.没药D.阿魏E.苏合香
A.安息香B.乳香C.没药D.阿魏E.苏合香
药材用水煎煮，去渣浓缩后，加炼糖或炼蜜制成的半流体制剂是
A．煎膏剂B．酒剂C．酊剂D．流浸膏剂E．浸膏剂
A．煎膏剂B．酒剂C．酊剂D．流浸膏剂E．浸膏剂
软膏剂是药物与适宜基质均匀混合制成的具有一定稠度的()。
A.半流体制剂
B.液体制剂
C.半固体制剂
D.固体制剂