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题目

Do you have a reservation?餐厅中的哪个岗位的员工会问客人这句话?()

A、酒水员

B、迎宾员

C、传菜生

D、收银员

相关标签: 迎宾员   收银员   这句话  

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答案
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茶艺馆的迎宾员的职责不仅仅是站在门口礼貌迎送出入茶馆的宾客,还包含有导客入座,合理安排宾客入座等工作。


A、正确B、错误
[多选]迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。下列关于迎宾员引位描述正确的是()。
A.着装华丽的客人应安排在风景优美的角落,不受打扰
B.先到的客人应安排在靠窗口或靠门区域的餐位
C.残疾的客人应安排靠门的位置,尽量挡住其残疾的部位
D.带宠物的客人要告知不能进餐厅
[单选]当客人入座后,迎宾员应立即为客人提供菜单,正确的服务方法是迎宾员打开餐单第一页递给()。
A.主人
B.主宾
C.副主人
D.副主宾

当客人进入餐厅后,服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座,送上小毛巾。这个岗位的服务员是()。

A、迎宾员

B、值台服务员

C、餐厅领班

D、传菜员

[问答题,简答题]小李是桌面服务员,迎宾员领来4位客人,请问他应怎样为客人提供上菜前的服务工作?
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