天津风味小吃“三绝”,是指( )。
A、狗不理包子
B、桂发祥麻花
C、耳朵眼炸糕
D、杨村糕干
E、糖抄栗子
北京的汉民风味小吃多取材于猪肉及猪内脏、猪板油等,或煮或蒸,或煎或烤,品种专一,风味突出。( )
A、对
B、错
下列依次为上海、广东、福建、北京、四川名点小吃的是( )。
A、排骨年糕、黄桥烧饼、鼎边糊、艾窝窝、拔鱼儿
B、小绍兴鸡粥、马蹄糕、土笋冻、小窝头、赖汤圆
C、蟹壳黄、鸡仔饼、热干面、耳朵眼炸糕、钟水饺
D、黄桥烧饼、娥姐粉果、凤梨酥、“独一处”烧卖、担担面