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题目

下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的错误叙述为()

A、在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH值为4

B、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同

C、分子态的苯甲酸抑菌作用强

D、苯甲酸与尼泊金类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用

E、pH增加,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降

相关标签: 苯甲酸   防腐剂   苯甲酸钠  

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盐酸普鲁卡因的化学名称是

A.4-(丁氨基)苯甲酸-2-(二乙氨基)乙酯盐酸盐

B.4-氨基苯甲酸-2-(二甲氨基)乙酯盐酸盐

C.3-(丁氨基)苯甲酸-2-(二乙氨基)乙酯盐酸盐

D.3-(丁氨基)苯乙酸-2-(二乙氨基)乙酯盐酸盐

E.4-氨基苯甲酸-2-(二乙氨基)乙酯盐酸盐

苯甲酸可用做食品防腐剂,其酸性比醋酸强,下列对苯甲酸性质的推测不合理的是()。
A.苯甲酸溶液的pH值小于7
B.苯甲酸溶液的pH值大于7
C.苯甲酸溶液能使紫色石蕊试液变红色
D.苯甲酸溶液不能使无色酚酞试液变色

下列关于苯甲酸钠防腐剂的表述中,错误的是()

A、在酸性条件下抑菌作用强

B、分子态的苯甲酸抑菌作用强

C、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同

D、pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降

E、苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用

丁卡因的化学名称是
A.4-(丁氨基)苯甲酸-2-(二乙氨基)乙酯
B.4-(丁氨基)苯甲酸-2-(二甲氨基)乙酯
C.3-(丁氨基)苯甲酸-2-(二乙氨基)乙酯
D.3-(丁氨基)笨乙酸-2-(二乙氨基)乙酯
E.4-(丁酰氨基)苯甲酸-2-(二甲氨基)乙酯

下列结论不正确的是()

A、苯甲酸在水溶液中酸性较弱

B、苯甲酸在乙二胺中可提高酸性

C、苯甲酸在水溶液中不能用NaOH滴定

D、苯甲酸在乙二胺中可用氨基乙醇钠滴定

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