使蛋白质沉淀但不变性的方法有()
A．中性盐沉淀蛋白
B．单宁酸沉淀蛋白
C．低温乙醇沉淀蛋白
D．重金属盐沉淀蛋白
土壤酸碱度亦称“土壤反应”，是土壤酸度和土壤碱度的总称，主要决定于土壤溶液中氢离子的浓度，通常以pH值表示。下列有关阐述有误的一项是()。
A．一般用于(1：1)～(1：7)的土水比例测定土壤的pH值，称为活性酸度
B．用过量中性盐淋洗土壤测定土壤pH值，称为代换性酸度
C．用过量碱性盐淋洗土壤测定土壤pH值，称为水解酸度
D．水解性酸度常用于确定改良土壤时的石灰施用量
蛋白质的性质不包括（)。A．处于等电状态时溶解度最小B．加入少量中性盐则溶解度增加C．变性蛋白质的溶解度增加D．有紫外吸收特性E．与酚试剂反应生成蓝色物质
