题目

硬质面包的用料,根据配方的不同有差异,但一般用料有()等。

A.面粉、糖、琼脂、酵母、盐

B.面粉、糖、结力、牛奶、盐

C.酵母、糖、面包改良剂、盐

D.面粉、油脂、糖、酵母、奶粉、盐

相关标签: 改良剂  

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化学萃取中,通常用煤油、已烷、四氯化碳和苯等有机溶剂溶解萃取剂,改善萃取相的物理性质,此时的有机溶剂称为()。

A、改良剂

B、稀释剂

C、助溶剂

D、带溶剂

改性沥青混合料是指掺加(  )或其他填料等外掺剂(改性剂),使沥青或沥青混合料的性能得以改善制成的沥青混合料。

A矿粉

B橡胶

C树脂

D高分子聚合物

E改良剂

食品添加剂是为改变食品色、香、味及满足防腐和加工工艺需要而加入食品中的

A.化学合成物质或天然营养素

B.化学合成物质或抗氧化剂

C.加工助剂或天然物质

D.化学合成物质或天然物质

E.品种改良剂或天然物质

某制药厂的最终产品是面粉改良剂,过氧化苯甲酰是主要配入药品。这种药品属化学危险物品,遇过热、摩擦、撞击等会引起爆炸,为避免外购运输中发生危险,故由该厂自行生产。2013年11月7日8时,工艺车间干燥器烘干第五批过氧化苯甲酰105kg。按工艺要求,需干燥8个小时,至下午停机。由化验室取样化验分析,因含量不合格,需再次干燥。8日9时,将干燥不合格的过氧化苯甲酰装进干燥器。恰遇8日停电,一天未开机。9日8时,当班干燥工甲对干燥器进行检查,干燥工乙和化验员丙2人去锅炉房通知锅炉工送热汽,2人又到制冷房通知开真空,随后乙、丙2人回到干燥房。9时左右,丙被叫去化验室化验。14时停抽真空,在停抽真空后15分钟左右,干燥器内的干燥物过氧化苯甲酰发生化学爆炸,共炸毁车间上下两层5间、粉碎机1台、干燥器1台,定干燥器内蒸汽排管在屋内向南移动约3m,外壳撞倒北墙飞出8.5m左右,楼房倒塌。该事故共造成4人死亡、1人重伤,2人轻伤,直接经济损失40万元。 1.该起事故的责任应如何认定? 2.防止同类事故发生的措施是什么? 3.控制危险、危害因素的对策措施主要有哪些?

下列对钙磷描述正确的有()

A、体内绝大多数的钙存在于骨骼和牙齿中

B、老年人缺钙易患佝偻病

C、钙对血液凝固、神经及肌肉的兴奋性都有重要作用

D、钙的食品工业中可用作质构改良剂,而磷则可用作膨松剂

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