生肉馅速冻食品只有充分煮熟,才能保证食用安全。下列哪项与这句话的意思最接近?___A:生肉馅速冻食品煮熟后再冷却,食用还是安全的B:不经充分煮熟的生肉馅速冻食品,食用是不安全的C:生肉馅速冻食品不宜过久贮存D:选购生肉馅速冻食品一定要看清卫生许可证
影响速冻食品质量的因素包括()
A、原料的固有品质
B、冻结前后的处理与包装
C、冻结方式
D、产品流通中所经历的时间和温度条件
E、微生物