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[问答题,简答题]简述《水质石油类和动植物油的测定红外光度法》（GB／T16488—1996）中动植物油的定义。
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简述《水质石油类和动植物油的测定红外光度法》（GB／T16488—1996）中动植物油的定义。
测定水中石油类和动植物油，当水样中含有大量芳烃及其衍生物时，应首先选用红外分光光度法而不是非分散分光光度法。
A、对
B、错
以提供能量为主的食物为纯能量食物，包括（ ）。
A、动植物油
B、淀粉
C、食用糖
D、牛奶
E、高度酒
1、钙基润滑脂是由动植物油与石灰制成的钙皂稠化润滑油制成，工作温度不超过（）。
- A60℃
- B70℃
- C50℃
- D80℃
（多选题）关于清洗溶液要求下面说法不正确的是（）
A碱性清洗溶液要求会满足能溶解或皂化动植物油和润滑脂。
B碱性清洗溶液要求不会满足能溶解或皂化动植物油和润滑脂。
C碱性清洗溶液要求可能会也可能不会满足能溶解或皂化动植物油和润滑脂。
D碱性清洗溶液要求无关紧要满足能溶解或皂化动植物油和润滑脂。
E钝化液清洗溶液要求会满足能溶解或皂化动植物油和润滑脂。