红外光度法测定水中石油类，用吸附法去除动植物油干扰时，如萃取液需要稀释，则应在吸附后进行稀释。
A、对
B、错
以提供能量为主的食物为纯能量食物，包括（ ）。
A、动植物油
B、淀粉
C、食用糖
D、牛奶
E、高度酒
简述《水质石油类和动植物油的测定红外光度法》（GB／T16488—1996）中动植物油的定义。
