本讲提到，记者伤害舆论主体的最常用的方法是()。
A.实话实说
B.胡编乱造法
C.瞒天过海法
D.“回锅肉法”
E.缺席审判法
下列传统名菜与所属菜系对应正确的有（）
大煮干丝——江苏菜系
蟹黄斩肉——山东菜系淮扬菜
回锅肉——四川菜系
龙虎斗——广东菜系
汽锅鸡——江苏菜系云南名菜
如图所示是餐桌上常见的美食，其中所包含的物理知识正确的是（ ）．
A、蒸饺——刚蒸熟的饺子冒“白气”是汽化现象
B、牛肉面——挑面时香气四溢说明分子在做无规则运动
C、回锅肉——炒肉时是通过做功的方式使肉和菜的内能增加
D、玉米排骨汤——当汤沸腾以后，把炖汤的火调小是为了降低汤的温度
