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民间有一句俗语，叫“吃什么补什么”流传广、影响大。在科技发达和文明进步的今天，保护野生动物已经成为世界潮流。不少人还以食用和药用野生动物大补。这表明：
①“吃野生动物大补”是落后文化的表现
②对落后饮食文化必须坚决抵制，依法取缔
③吃野生动物既是科普问题，也是文化观念问题
④对饮食文化中的糟粕，我们要鉴别并加以剔除
A.①②③ B.②③④ C.①②④ D.①③④
相关标签： 野生动物 食文化
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中国历史上有几次重要的饮食的改变：火的发明使用，让直立猿人可以熟食肉类食物；农业的出现，让人类由采集食物变为栽培食物；面食的输入，使中国饮食文化由“粒食文化”进入“粉食文化”；美洲农作物玉米、马铃薯等的传入，提供了粮食的重要后盾；第五次则是美国速食快餐的进入和流行。在这些改变中， 给人类和食物的关系带来最大改变的是第五次，人们对食物从熟悉变为陌生。现代科技让食物丰富多样，其生产也越来越多地被机器替代。通过人为的加工，食品由物品变成商品，越来越多的人成为了食品的购买者而不是生产者。
A.饮食文化的改变对人类和食物的关系产生重要影响
B.第五次饮食改变对人类和食物的关系影响最大
C.现代科技改变了食品的属性
D.人类和食物的关系不断密切