美味可口

医院环境中，以下哪项措施最有利于减少婴幼儿的焦虑

A．医护人员的工作服颜色柔和

B．设立母子病室

C．播放悦耳动听的音乐

D．准备美味可口的食物

E．病室有色彩活泼的图画、玩具

德国一位学者有过一句精辟的比喻:将15克盐放在你的面前，你难以下咽；但将15克盐放人一碗美味可口的汤中，你在享用佳肴时，就将15克盐全部吸收了。这说明

①事物的特性及其功能都是不断变化的

②事物的不同特性是由人们的不同需要确定的

③事物的特性是人们建立事物之间联系的依据

④人能认识和利用事物之间的客观联系

A.①②   B.②③   C.①④   D.③④

我们班只有一半人每天都吃早点。很多同学不吃早点是因为没有时间，没有食欲或者是没有喜欢吃的东西，还有些女同学是为了控制体重。马路上常常能看到嘴里吃着早点匆匆赶路的上班族。我叔叔也是上班族，他说：“路太远了，根本来不及做早饭，只能在路上随便买点儿什么，边走边吃。”　　听说北京正在实施“早点工程”。我想，一方面，国家应该想办法让大家吃上美味可口的早点，另一方面，我们每个人都应该养成吃早点的习惯。

作文练兵场。
   下面题目任选一题作答。
（一）以“教你一招”为题写一篇500字以上的说明文。可以介绍一个小制作、小发明，也可以是介绍如何学好某一门功课、做好一道美味可口的菜等。
要求：1、写成说明文，2、运用恰当的说明顺序，条理清楚，3、采用多种说明方法。
（二）世上谁没有追求？谁没有向往？谁没有渴望得到的事物？也许有人渴望得到理解、爱护、肯定、温暖……也许有人渴望得到一本好书、一台电脑、一张邮票、一个足球……也许渴望得到……把它写出来吧。请以“渴望得到”为题写一篇文章。
要求：①认真审题，注意运用多种表达的方式，注意文章主题思想的表现，字数不少于550字。②文中不得出现班级、老师和本人的真实名字。

书面表达

   农历八月十五的中秋节是中国一个很重要的节日，是仅次于春节的第二大传统节日。这天家人团聚，共赏圆月。请你给外籍笔友John写一封信，向他介绍这一节日以及庆祝活动，并期待他的回信.内容要点如下：    1.中秋节是中国的传统节日之一，一般在九月或十月过中秋节。    2.中秋节家人团聚，吃月饼.月饼种类繁多，美味可口，形状是圆的，像月亮。    3.中秋之夜，人们常常在露天的地方边吃月饼边赏月。    参考词汇：the Mid-Autumn Festival    meat肉馅   nut 果仁    字数:90-120 Dear John, ______________________________________________________                                                                                                       Yours,                                                                            Jan

小杨的一个朋友告诉她所有的仙人柱都不能吃，至少都是不可口的。然而，小杨认为，因为仙人柱属于仙人掌科，又因为一些仙人掌非常美味可口，所以朋友的话肯定不正确。下面哪一项推理的模式与小杨的推理模式最为相似？（　　）

A、小李是校辩论队的成员，这个辩论队经常在比赛中夺得冠军，因此，小李是一个非常优秀的辩论选手

B、小任是体操队的成员，而体操队的所有成员的年龄都不到18岁，因此，小李也不到18岁

C、小南的一些同学是甲出版社的编辑，而甲出版社的一些编辑具有中级编辑资格证，所以小南至少有一个同学一定具有中级编辑资格证

D、小兰的大多数长辈都是京剧爱好者，且京剧爱好者的肺活量都很大，所以很有可能，小兰的长辈有一些肺活量很大

第II卷（30分）
书面表达
假定你叫李明，在度过一周的假期后刚刚返校。现在给你的朋友刘东写封100词左右的感谢信。
感谢刘东为你安排一周愉快的假期。
简单回忆假期中的愉快的生活，感谢刘东请假带你游玩了许多地方。
认为刘东的母亲是一位非常出色的厨师，美味可口的饭菜使你体重增加了近10磅。
再次感谢，并希望保持联系。欢迎他有机会来你校游玩。
参考词汇：款待hospitality.
DearLiuDong,
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Love,
Li Ming

酸奶作为一种健康食品，既营养丰富又美味可口，深受人们的喜爱。很多人饭后都不忘来杯酸奶。他们觉得饭后喝杯酸奶能够解油腻、助消化。但近日有专家指出，饭后喝酸奶其实并不能帮助消化。以下哪项如果为真，最能支持上述专家的观点？

　　豆腐乳是餐桌上常见的佐餐食品，在我国具有悠久的历史。那么豆腐乳是怎样制作的呢？原来它是以大豆为原料，先制成豆腐坯，再把毛霉接种在豆腐坯上经发酵制成的。当毛霉在豆腐坯上发酵时，它可以把豆腐中所含的蛋白质分解成既易消化吸收又具有鲜味的氨基酸，同时还可以产生一些有香味的酯类。接种上毛霉的豆腐坯放在15℃～18℃室温中，5d后，豆腐坯上就长满了白色的毛霉菌丝，制成毛坯。将相互连接的豆腐坯分开抹掉菌丝，放入缸中，层层撒盐，腌制13d～16d制成咸坯。加盐不仅可以起到防止腐败的作用，食盐还可与豆腐中已经分解的氨基酸结合成氨基酸钠，使豆腐的味道变得更加鲜美。豆腐乳制作的前期是保持适合微生物繁殖的条件，使我们所需要的毛霉充分繁殖、生长。制作后期还需要添加各种不同的辅料，如红曲、黄酒、白酒、香菇、桂花、辣椒及大蒜等，再装坛封口，进行后期发酵。30℃条件下，3个月后就可以制成美味可口的豆腐乳了。
根据上述材料回答相关问题：
（1)豆腐乳的制作原材料是什么？其中哪种有机物含量比较高？毛霉可利用体内的酶将其分解成哪种小分子有机物？
（2)在豆腐乳的腌制过程中，盐的作用是什么？
（3)豆腐乳的前、后期制作中温度和空气条件是否一样？试说明。
（4)在豆腐乳的后期制作过程中，有哪些因素能防止杂菌生长，利于后期成熟？

分析材料，回答下面的问题：
　　豆腐乳是餐桌上常见的佐餐食品，在我国具有悠久的历史。那么豆腐乳是怎样制作的呢？原来它是以大豆为原料，先制成豆腐坯，再将毛霉接种在豆腐上经发酵制成的。当毛霉在豆腐上发酵时，它可以把豆腐中所含的蛋白质分解成既易消化吸收又具有鲜味的氨基酸，同时还可以产生一些有香味的酯。接种上毛霉的豆腐块，可以放在15～18℃的温室中，3天后，豆腐块上就长满白色的毛霉菌丝。将相互连接的豆腐块分开并抹掉菌丝，放入缸中，层层撒盐，腌制13～16天。加盐的目的，不仅可以起到防止腐败的作用，还可以与豆腐中已经分解的氨基酸结合成氨基酸钠，从而使豆腐乳的味道变得更加鲜美。豆腐乳制作的前期是保持适合微生物繁殖的条件，使我们所需要的毛霉菌丝充分地繁殖、生长。制作后期还需添加各种不同的辅料，如红曲、黄酒、白酒、香菇、桂花、辣椒及大蒜等，再装坛、封口，进行后期发酵，在30℃条件下，3个月后就可以制成品种多样、美味可口的豆腐乳来。
（1)腐乳制作使用的原材料是什么？其中哪种有机物含量比较高？毛霉可利用体内的酶将其分解成哪几种小分子有机物？
（2)毛霉的新陈代谢类型是什么？用什么方式生殖？从生殖方式上分析为什么其在适宜条件下繁殖速度很快？
（3)在腐乳的腌制过程中盐的用量如何影响腐乳的质量？
（4)豆腐乳的前、后期制作中温度和空气条件是否一样，试说明。
（5)在腐乳的后期制作过程中，有哪些因素能防止杂菌污染，利于后期成熟？

汤姆·帕萨特和汤姆·考斯特在大学毕业后，为了逃避衣冠楚楚的白领生活的束缚，决定自己做一些事情。在一个冬季的夜晚，他们将各种各样的水果放到搅拌机里，试图榨出一种西班牙式的水果汁儿。他们惊讶地发现调出的水果汁儿美味可口。于是他们萌发了创业念头，决定将自榨的水果汁儿装在回收的玻璃瓶子里，在温暖的季节里卖给远方来的游客。他们为自制的果汁儿取名为南塔基特岛甘露。第一个夏天，他们以每瓶1美元价格卖出了2000瓶。初战告捷。开始他们是向靠近南塔基特岛的英格兰大学学生和波士顿的年轻人销售自制的饮料。他们在足球比赛及其他比赛场上扎下了一个紫色大帐篷分发果汁儿和带有’南塔基特岛甘露’字样的T恤衫。这种低成本的营销，帮助他们将果汁瞄准了具有年轻、自然和独立特性的顾客。这与大型果汁和饮料公司有显著的不同。他们制作录音，用录音机做广播宣传。一段时间后，他们发现了收音机广告的作用。他们努力说服节目制作人播放他们有关果汁的谈话。他们坚持以朴素的方式提高果汁的知名度。利用’移动营销小组’住到户外运动地点，不断开发新的消费者--从18岁到 35岁的顾客。精神高昂的小组成员不断地向球迷们、马拉松运动员免费分发果汁样品。他们请来自己的祖母到广播站，与他们谈论很宽泛的话题，但是焦点集中在果汁上。让人们产生一种思想，南塔基特岛甘露就象老祖母亲手做的，非常可口。现在，他们的公司不断扩大，有100多名员工，年营业收入达到8000万美元。有50种不同口味的果汁。他们想将果汁销往全国，甚至国际市场。如果该公司以广告作为主要促销方式，应从哪些方面入手制定广告决策？

汤姆·帕萨特和汤姆·考斯特在大学毕业后，为了逃避衣冠楚楚的白领生活的束缚，决定自己做一些事情。在一个冬季的夜晚，他们将各种各样的水果放到搅拌机里，试图榨出一种西班牙式的水果汁儿。他们惊讶地发现调出的水果汁儿美味可口。于是他们萌发了创业念头，决定将自榨的水果汁儿装在回收的玻璃瓶子里，在温暖的季节里卖给远方来的游客。他们为自制的果汁儿取名为南塔基特岛甘露。第一个夏天，他们以每瓶1美元价格卖出了2000瓶。初战告捷。开始他们是向靠近南塔基特岛的英格兰大学学生和波士顿的年轻人销售自制的饮料。他们在足球比赛及其他比赛场上扎下了一个紫色大帐篷分发果汁儿和带有’南塔基特岛甘露’字样的T恤衫。这种低成本的营销，帮助他们将果汁瞄准了具有年轻、自然和独立特性的顾客。这与大型果汁和饮料公司有显著的不同。他们制作录音，用录音机做广播宣传。一段时间后，他们发现了收音机广告的作用。他们努力说服节目制作人播放他们有关果汁的谈话。他们坚持以朴素的方式提高果汁的知名度。利用’移动营销小组’住到户外运动地点，不断开发新的消费者--从18岁到 35岁的顾客。精神高昂的小组成员不断地向球迷们、马拉松运动员免费分发果汁样品。他们请来自己的祖母到广播站，与他们谈论很宽泛的话题，但是焦点集中在果汁上。让人们产生一种思想，南塔基特岛甘露就象老祖母亲手做的，非常可口。现在，他们的公司不断扩大，有100多名员工，年营业收入达到8000万美元。有50种不同口味的果汁。他们想将果汁销往全国，甚至国际市场。两个年轻人对南塔基特岛甘露采用了什么促销方式及工具来扩大销路？

汤姆·帕萨特和汤姆·考斯特在大学毕业后，为了逃避衣冠楚楚的白领生活的束缚，决定自己做一些事情。在一个冬季的夜晚，他们将各种各样的水果放到搅拌机里，试图榨出一种西班牙式的水果汁儿。他们惊讶地发现调出的水果汁儿美味可口。于是他们萌发了创业念头，决定将自榨的水果汁儿装在回收的玻璃瓶子里，在温暖的季节里卖给远方来的游客。他们为自制的果汁儿取名为南塔基特岛甘露。第一个夏天，他们以每瓶1美元价格卖出了2000瓶。初战告捷。开始他们是向靠近南塔基特岛的英格兰大学学生和波士顿的年轻人销售自制的饮料。他们在足球比赛及其他比赛场上扎下了一个紫色大帐篷分发果汁儿和带有’南塔基特岛甘露’字样的T恤衫。这种低成本的营销，帮助他们将果汁瞄准了具有年轻、自然和独立特性的顾客。这与大型果汁和饮料公司有显著的不同。他们制作录音，用录音机做广播宣传。一段时间后，他们发现了收音机广告的作用。他们努力说服节目制作人播放他们有关果汁的谈话。他们坚持以朴素的方式提高果汁的知名度。利用’移动营销小组’住到户外运动地点，不断开发新的消费者--从18岁到 35岁的顾客。精神高昂的小组成员不断地向球迷们、马拉松运动员免费分发果汁样品。他们请来自己的祖母到广播站，与他们谈论很宽泛的话题，但是焦点集中在果汁上。让人们产生一种思想，南塔基特岛甘露就象老祖母亲手做的，非常可口。现在，他们的公司不断扩大，有100多名员工，年营业收入达到8000万美元。有50种不同口味的果汁。他们想将果汁销往全国，甚至国际市场。南塔基特岛甘露处于产品生命周期哪一阶段，这对于促销方式选择有什么影响？