事业部生产的产品中纯牛奶系列主要包括（）
A、纯牛奶
B、高钙低脂
C、咖啡奶
D、巧克力奶
A、52%
B、48%
C、42%
D、32%
利乐包采样时换包材、换内封条、过包材接头纯牛奶类及中性奶类采样点及数量为（），酸性乳饮料类采样点及数量为排包前的前2包与后4包，TBA/22机采样点及数量为均为排包前的前2包与后10包。停机样的采样点，纯牛奶类及中性奶类为（），酸性乳饮料为最后6包，TBA/22均为最后10包。
纯牛奶煮过有奶皮吗？
对于纯牛奶，30—35℃保温7天，其坏包发现率为：（）
A、80%--90%
B、80%
C、90%
D、90%以上
全脂奶粉按多大比例加水稀释可还原成纯牛奶？（）
A、容积14
B、重量14
C、容积17
D、重量17
E、容积13
