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多数真菌毒素易溶于甲醇、氯仿、丙酮等有机溶剂，难溶于水，所以提取时应该只用有机溶剂。
A、对
B、错
蒽醌类化合物在何种条件下最不稳定：（）
A、溶于有机溶剂中露光放置
B、溶于碱液中避光保存
C、溶于碱液中露光放置
D、溶于有机溶剂中避光保存
为防止有机溶剂起火，应做到（）
A、严禁在开口容器和密闭体系中用明火加热有机溶剂，只能使用加热套或水浴加热。
B、废有机溶剂不得倒入废物桶，只能倒入回收瓶，以后再集中处理。量少时用水稀释后排入下水道。
C、不得在烘箱内存放、干燥、烘焙有机物；在有明火的实验台面上不允许放置开口的有机溶剂或倾倒有机溶剂。
D、以上三条均是
萃取分离法通常选用的两相溶剂是（）。
A、水-亲脂性有机溶剂
B、亲水性有机溶剂-亲脂性有机溶剂
C、两相能混溶的溶剂
D、乙酸乙酯-石油醚
E、水-亲水性有机溶剂
在有机溶剂沉淀蛋白质时，中性盐对沉淀效果影响有（）。
A、增加蛋白质在有机溶剂中的溶解度
B、中性盐离子强度较高，增加有机溶剂用量量
C、中性盐离子强度适量，对蛋白质有保护作用并防止其变性
D、中性盐离子强度较高，有时盐会析出从而增加沉淀物中盐的夹带