材料一：来自商务部的消息说，新中国成立初期，全国有10000多家老字号企业，到1999年商务部确认的只有1600多家。到2004年，老字号企业中70％只能勉强维持，有20％面临倒闭破产。我们许多老字号的产品规范性差、不精确，凭经验难以复制，应该是它们难以维系的很重要的原因
材料二：在麦当劳，中国员工同样可以做好细节方面的工作或事情，因为麦当劳的管理规则已经全部规范化了。麦当劳有三本手册：产品手册、服务手册和管理手册。所有的管理都按标准提出来，如洗手规定要用温水，用麦当劳提供的专用洗手液，洗完手只能晾干或烘干。在麦当劳不用你思考事情该怎么做，只存在一个训练问题。麦当劳的新员工训练一般都在四个月以上，没有经过训练，怎么可能成为一名合格的员工呢？
材料三：一台1、5。匹分体式空调机如果在夏天温度调高1摄氏度，按每天运行10小时计算，能节省0．5度电。以此估算。一个家庭一个月至少节电15度。金国按照5000万户计算，那么每个月可以节省7．5亿度电。材料四：我们离家外出时。往往关掉电视，却并没有拔掉电源插头，电能还在损耗。这种耗电大概相当于30瓦的长明灯一直在点着，会直接导致整个社会缺电72．2亿度。中国这么大，人口这么多，每人每天节约一度电。相当于一年少烧两亿吨煤。
121．公共管理与服务思想的一个很重要的基点就是抓细节。细节的核心是()。
A．微小事物和情节。每一个细节都是客观对象的真实反映，细节之间存在着固有的内在联系，即客观对象的规律
B．科学的精神。任何一个岗位或流程，都有科学的标准，需要科学训练，对细节的追求是可以衡量的，衡量的尺度就是制定出相应的标准和规范
C．认真的态度。同样的事，不同的人来做，其结果是不同的，区别就在于做事的态度
D．规则意识。不少人总想办法钻规则的空子，如果我们事事处处有规则，并能不折不扣地执行规则，就不会给其可乘之机
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A.老字号不仅是一种商贸景观，更重要的是一种历史传统文化现象
B.老字号是指具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹、具有独特的工艺和经营特色的产品、技艺或服务
C.京城民间经常使用的歇后语，如东来顺的涮羊肉——真叫嫩、同仁堂的药——货真价实等，生动地反映了北京老字号的品牌特色
D.老字号随着历史的变迁和人们生活水平的不断提高，会逐渐消失