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8.检查中药的酸败程度，通常测定（）
A酸值
B羰基值
C氧化值
D过氧化值
E羟基值

相关标签：过氧化值

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油脂酸败时，油脂的理化性质发生何种变化A:过氧化值增高
B:过氧化值降低
C:水分含量增加
D:酸价降低E.游离脂肪酸降低

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