最常见的食物中毒为细菌性食物中毒。
龈上菌斑定义正确的是
A.未矿化的细菌性沉积物,牢固地黏附于牙面和修复体表面,由细菌构成
B.矿化的细菌性沉积物,牢固黏附于牙面和修复体表面,由黏性基质和嵌入其中的细菌构成
C.部分矿化的细菌性沉积物,牢固黏附于牙面和修复体表面,由黏性基质和嵌入其中的细菌构成
D.未矿化的细菌性沉积物,牢固黏附于牙面和修复体表面,由黏性基质和嵌入其中的细菌构成
E.是由获得性膜和细菌组成的微环境
细菌性食源性污染在我国很常见,如何预防食源性细菌性传染病的发生?