A.盐又称“百味之王”,是咸味的载体,具有去腥增鲜之用
B.人体如果摄入过多的盐份,容易产生高血压、水肿等问题
C.按来源及开采方式分类,盐可分为:井盐、海盐、湖盐等
D.日常生活中的低钠盐加入了一定比例的氰化钾,其咸味较淡
奶糖中还原糖的测定常选用()作为澄清剂。
A.醋酸锌和亚铁氰化钾
B.中性乙酸铅
C.氢氧化钠
D.亚铁氰化钾