题目

(单选题)直接滴定法测定食品中还原糖时,不能用CuSO4沉淀蛋白,可用的沉淀剂为()

AZnSO4

B乙酸锌

C铁氰化钾

D硫氰化钾

E亚铁氰化钾

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Emerson反应试剂是()

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B、铁氰化钾

C、4-氨基安替比林和铁氰化钾

D、间二硝基苯

E、三氯化铝

区别盐酸吗啡和磷酸可待因可选用()。

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