题目

镰刀形红细胞贫血患者,其血红蛋白β链N端第6个氨基酸残基谷氨酸被下列哪种氨基酸代替A.缬氨酸S

镰刀形红细胞贫血患者,其血红蛋白β链N端第6个氨基酸残基谷氨酸被下列哪种氨基酸代替

A.缬氨酸

B.丙氨酸

C.丝氨酸

D.酪氨酸

E.色氨酸

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若一种必需氨基酸或非必需氨基酸大量出现于正常膳食中,引起的结果是()。

A、提高膳食的营养价值,增加氨基酸的利用

B、不影响氨基酸的吸收利用

C、造成氨基酸之间的不平衡,有碍于各种氨基酸的吸收和利用

D、必需氨基酸可提高膳食的营养价值;非必需氨基酸有碍于氨基酸的吸收和利用

氨基酸按化学结构式分类不包括()。

A、脂肪族氨基酸

B、杂环氨基酸

C、杂环亚氨基酸

D、芳香族氨基酸

E、非必需氨基酸

限制氨基酸是指()
A.氨基酸分较高的氨基酸
B.氨基酸分较低的氨基酸
C.氨基酸分较高的必需氨基酸
D.氨基酸分较低的必需氨基酸
E.氨基酸分较低的非必需氨基酸
酪氨酸是A.酸性氨基酸B.碱性氨基酸C.支链氨基酸D.芳香族氨基酸SX

酪氨酸是

A.酸性氨基酸

B.碱性氨基酸

C.支链氨基酸

D.芳香族氨基酸

E.含硫氨基酸

下列关于氨基酸模式的描述不正确的是()。

A.食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近,必需氨基酸被机体利用的程度越高

B.氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例

C.一般来说,动物蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式比较接近

D.一种蛋白质的氨基酸模式实际上是一系列比值

E.由一种食物蛋白质的氨基酸模式,即可全面判断其营养价值的高低

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