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食品冷藏链的完整概念应包含()。
A.冷藏、运输、销售过程的总和
B.冷冻、冷藏、冷藏运输和冷藏销售的全过程
C.易腐食品的冷却与冻结加工、贮藏、运输、分配、销售等各种冷藏工具和冷藏作业过程的总和
D.冷库、冷藏列车或汽车，商店的冷藏柜和家庭冰箱等一系列冷藏工具
相关标签： 冷藏柜
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[单选]牛奶的包装盒设计成方形，是因为方形比圆形的包装盒更节约储存牛奶所需的冷藏空间，这样一个冷藏柜中可以摆放更多的牛奶，可乐的瓶子设计成圆形是因为该形状更容易随手拿取和携带。如果以上的观点是正确的，那么必须以下列（ ）为前提。
A．储存牛奶的冷藏空间比储存可乐的空间小
B．可乐不需要冷藏而牛奶需要
C．产品的包装设计以实用为主要目的
D．人们无法接受圆形的牛奶盒和方形的可乐瓶
A．储存牛奶的冷藏空间比储存可乐的空间小
B．可乐不需要冷藏而牛奶需要
C．产品的包装设计以实用为主要目的
D．人们无法接受圆形的牛奶盒和方形的可乐瓶
冷藏柜停电时，可采取哪些措施（）
- A.保管员向供电、物管等部门了解停电时间，质量负责人判断选取适宜方案
- B.短时间内能恢复供电的，在冷藏柜中放入足量蓄冷剂
- C.启动备用发电机，给冷藏柜供电
- D.将冷藏药品转移至备用冷藏柜、冷藏箱或保温箱，转移前将设备温度预冷至规定的温度范围内
- E.采用冷藏箱、保温箱将药品转移至其他具有冷藏条件的门店、库房，或者联系其他具有符合冷藏条件的企业进行暂存
风冷式冷藏柜的高低压力控制器（）。
A、其高压部分不宜采用手动复位形式
B、其高压部分宜采用手动复位形式
C、其低压部分宜采用手动复位形式
D、其高低压均不允许采用手动复位形式
冷藏柜故障时，可采取哪些措施（）
- A.设备维修员立即检查冷藏柜故障情况，预计修复时间，质量负责人判断选取适宜的方案：
- B.短时间内能修复冷藏柜且不影响保温的，在冷藏柜中放入足量蓄冷剂。
- C.将冷藏药品转移至备用冷藏柜、冷藏箱或保温箱，转移前将备用设备温度预冷至规定的温度范围内
- D.采用冷藏箱、保温箱将冷藏药品或者转运至其他具有冷藏条件的门店、库房，或者联系其他具有符合冷藏条件的企业进行暂存
- E.备维修员立即对故障冷藏柜进行故障排查、维修，在最短时间内恢复正常运行。如不能恢复的，联系制冷设备厂家或制冷设备专业维修人员进行维修
- F.冷藏柜恢复正常运行并测试温湿度符合要求后，将转移的冷藏药品转入。如冷藏柜压缩机等主要制冷部件更换的，应进行再次验证
CRH2A型动车组一级修车内作业，需目视检查冰箱、饮水机、冷藏柜、微波炉、电烤箱、电茶炉等外观无异常。
A、对
B、错