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前几年，重庆火锅在中国西南部享有盛誉，但在其他地区，因为有粤鲁京等“正统菜系”占领市场，而不被大众认可。渝品公司为了使自己经营的“忘不了”牌火锅店走出重庆，走向全国，于是选择北京和上海作为其目标市场，进行重点广告宣传，并产生了较好的宣传效果。接下来，该公司又利用在北京市场造成的宣传优势，将“忘不了”牌火锅店的广告宣传推向津、冀等周边市场；同时将在上海市场营造的宣传优势，扩展到江、浙等市场。从而达到了利用老客户、老市场开辟新市场、争取新客户的战略目的。
要求：
(1)分析渝品公司采用的是哪种公司总体战略类型。
(2)分析采用该战略的适用情况。
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某火锅店近年来盈利一直非常好，为了达到下年预期的盈利水平，该火锅店进行了一项研究来辨别核心竞争力，由于该店位于大学附近，价格合理，很受大学生的喜爱，而该店的各项原材料中蔬菜和肉类都是由供应商提供，但是供应商不是确定的，唯独火锅的调料是本店自己调制的，于是该店购买了市场上的一些调料和本店的调料一起供消费者享用，发现消费者大多选择本店自制的调料，通过该资料可知，该店主要进行的分析包括()。
A、过程系统分析
B、功能分析
C、资源分析
D、市场分析
万诚火锅店规定：10万元以下的开支，每个分店的店长就可以做主。普通的一线员工，拥有免单权，而且可以根据客人的需求，赠送水果盘。根据组织纵向分工结构集权与分权理论，下列不属于万诚火锅店这种组织方式的优点是( )。A:降低管理成本
B:能够对普通员工产生激励效应
C:提高企业对市场的反应能力
D:易于协调各职能间的决策
B:能够对普通员工产生激励效应
C:提高企业对市场的反应能力
D:易于协调各职能间的决策
大众火锅店规定：10万元以下的开支，每个分店的店长就可以做主。普通的一线员工，拥有免单权，而且可以根据客人的需求，赠送水果盘。根据组织纵向分工结构集权与分权理论，大众火锅店这种组织方式的优点有( )。(2015年学员回忆版)A:有助于实现规模经济
B:提高企业对市场的反应能力
C:易于协调各职能间的决策
D:能够对普通员工产生激励效应
B:提高企业对市场的反应能力
C:易于协调各职能间的决策
D:能够对普通员工产生激励效应