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()细分为基因工程、细胞工程、发酵工程和蛋白质工程。
A.遗传工程
B.生物工程
C.酶工程
D.基因工程
相关标签： 基因工程 遗传工程 生物工程
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基因工程是指将一种生物体(供体)的基因与载体在体外进行拼接重组，然后转入另一种生物体(受体)内，使之按照人们的意愿稳定遗传，表达出新产物或新性状。___
A:基因工程不能应用于人类
B:基因工程可以应用与畜类
C:转基因农作物是基因工程的产物
D:基因工程是用人为工程是用人为的方法改变生物性状
人们常常利用基因工程来改善食品原料的品质、改良动物食品性状，其中在肉的嫩化特别是猪肉的嫩化下列哪种措施不太合适（）。
A、利用基因工程提高钙激活酶制剂蛋白的含量
B、利用基因工程降低肌肉中蛋白质的代谢速度
C、利用基因工程调控脂肪在畜体内的沉积顺序
D、利用基因工程增加畜体内皮下脂肪的含量
克隆技术属于生物技术中的（ ）。
A.遗传工程
B.生化工程
C.系统工程
D.细胞工程